Fiere dell’Alimentazione e degli Ingredienti di Shanghai 2026
foodmachtech | 2026-08-19 | 1242
Dal 26 al 28 agosto 2026, il17 ° Expo internazionale degli alimenti congelati e refrigerati di Shanghai, 17 ° mostra internazionale degli ingredienti per la ristorazione di Shanghai e 20 ° mostra internazionale della pesca e dei frutti di mare di Shanghai (World Seafood Shanghai)Si svolgerà contemporaneamente presso il nuovo centro internazionale dell'Expo di Shanghai, in Cina. I tre spettacoli riguardano cibi surgelati, ingredienti per la ristorazione, frutti di mare e relative soluzioni di lavorazione.
Mostre:
17 ° Expo internazionale di alimenti surgelati e refrigerati di Shanghai
17a mostra internazionale degli ingredienti per la ristorazione di Shanghai
20 ° mostra internazionale della pesca e dei frutti di mare di Shanghai (World Seafood Shanghai)
Data:26-28 agosto 2026
Sede:Nuovo centro internazionale dell'Expo di Shanghai, Cina
Mostre chiave
| Focus della mostra | Prodotti/apparecchiature chiave | Mostra principale |
|---|---|---|
| Lavorazione della carne | Ingredienti a base di carne, cibi preparati, prodotti pronti, attrezzature per la lavorazione degli alimenti | Expo di alimenti surgelati e refrigerati; Mostra degli ingredienti per la ristorazione |
| Lavorazione dei frutti di mare | Frutti di mare congelati e refrigerati, frutti di mare trasformati, relative attrezzature per la lavorazione | Expo alimentare congelato e refrigerato; World Seafood Shanghai; Mostra degli ingredienti per la ristorazione |
| Lavorazione del pollame | Pollame congelato, pollame porzionato, prodotti trasformati a base di pollame, uova | Mostra degli ingredienti per la ristorazione |
| Lavorazione di frutta e verdura | Verdure surgelate, ortaggi preparati, prodotti vegetali, funghi commestibili | Mostra degli ingredienti per la ristorazione |
| Alimenti surgelati e preparati | Alimenti surgelati, cibi preparati, pasti veloci, attrezzature per il congelamento | Expo di alimenti surgelati e refrigerati; Mostra degli ingredienti per la ristorazione |
| Trasformazione e sterilizzazione degli alimenti | Attrezzature per la lavorazione degli alimenti e la sterilizzazione | Mostra degli ingredienti per la ristorazione |
| Imballaggio alimentare | Attrezzature per l'imballaggio e prodotti per l'imballaggio alimentare | Mostra degli ingredienti per la ristorazione |
| Catena del freddo | Attrezzature di congelamento, celle frigorifere e attrezzature logistiche per la catena del freddo | Expo di alimenti surgelati e refrigerati; Mostra degli ingredienti per la ristorazione |
| Alimenti in grani e preparati | Gnocchi, involtini primavera, pasticcini, prodotti a base di soia, pasti preparati | Mostra degli ingredienti per la ristorazione |
| Oli da cucina, salse, basi per zuppe, condimenti caldi | Mostra degli ingredienti per la ristorazione |
Punti salienti chiave
- Tre spettacoli, un hub di approvvigionamento alimentare
Le tre mostre riuniscono cibi surgelati, carne, ingredienti per la ristorazione e frutti di mare, creando una piattaforma di approvvigionamento concentrata per produttori di alimenti, aziende di ristorazione, commercianti, acquirenti e fornitori di attrezzature. - Applicazioni della catena del freddo e dell'elaborazione
Oltre a cibo e ingredienti, gli spettacoli presentano soluzioni per la lavorazione degli alimenti, la sterilizzazione, il confezionamento, il congelamento, la cella frigorifera e la logistica. I visitatori possono esplorare le esigenze delle apparecchiature attraverso l'elaborazione, l'imballaggio e le operazioni della catena del freddo. - Concentrati su frutti di mare, alimenti surgelati e preparati
I frutti di mare, i cibi surgelati e gli alimenti preparati si collegano strettamente alle operazioni di lavorazione, congelamento, confezionamento e catena del freddo. Queste categorie di prodotti forniscono riferimenti utili per le aziende alimentari e gli acquirenti di attrezzature che valutano le soluzioni di elaborazione e la domanda del mercato.
Disclaimer: questo articolo è compilato da informazioni sulla mostra disponibili al pubblico per riferimento del settore. Si prega di fare riferimento agli annunci ufficiali degli organizzatori per gli ultimi dettagli.
