SIAL Shanghai 2026
foodmachtech | 2026-05-11 | 1171
SIAL West Asia International Food and Beverage Exhibition (Shanghai) aprirà dal 18 al 20 maggio 2026, riunendo oltre 5.000 espositori da 75 paesi e presentando 350.000 prodotti alimentari e bevande innovativi.
Questa mostra è una delle tre più grandi mostre alimentari al mondo (SIAL Network) e la principale piattaforma di innovazione in Asia per l'industria alimentare e delle bevande.
Panoramica della mostra
SIAL West Asia International Food and Beverage Exhibition (Shanghai) si terrà dal 18 al 20 maggio 2026, presso lo Shanghai New International Expo Centre. Essendo una delle tre più grandi mostre gastronomiche al mondo nella rete SIAL, l'evento dovrebbe coprire 200.000, riunendo oltre 5.000 espositori da 75 paesi e attirando oltre 180.000 visitatori professionisti.
Fondata a Parigi nel 1964, SIAL è un marchio di fiere alimentari leader a livello mondiale. È entrato in Cina nel 2000 e ha servito oltre 40.000 espositori e 1,5 milioni di professionisti provenienti da oltre 100 paesi. Il SIAL Innovation Competition, introdotto nel 2005, è noto come "Oscar" dell'industria alimentare globale. SIAL West Asia ora gestisce doppie mostre a Shanghai e Shenzhen, rinomate per la sua portata internazionale, professionalità, attenzione commerciale e innovazione.
Informazioni di base
Nome della mostra: SIAL West Asia International Food and Beverage Exhibition (Shanghai)
Data: 18-20 maggio 2026
Sede: Nuovo centro internazionale dell'Expo di Shanghai
Area espositiva
La mostra presenta 18 temi principali: cereali, oli e condimenti; cibi importati; snack; spuntini sani; latticini; bevande premium e nuove bevande al tè; cibi pronti; carni fresche e congelate; prodotti acquatici; alimenti pre-trasformati; ingredienti congelati; bevande alcoliche; pizza internazionale; imballaggio e consegna trasformati; Catene di approvvigionamento alimentare intelligenti e logistica; alimenti futuri e intelligenza artificiale; e imprese di innovazione alimentare digitale.
Tra questi, quelli relativi alle macchine per la lavorazione degli alimenti includono:
| Area | Dettagli |
|---|---|
| Lavorazione, imballaggio e consegna | Macchinari per l'imballaggio, sistemi logistici e di supply chain della catena del freddo, tecnologie e attrezzature di stoccaggio, attrezzature per la lavorazione delle bevande lattiero-casearie, attrezzature per la lavorazione degli alimenti soffiati, attrezzature per la lavorazione della carne lavorata e altre attrezzature di produzione di supporto. |
| La catena alimentare intelligente e la logistica | Presenta una soluzione digitale completa, intelligente, collaborativa e sostenibile per l'intera catena di approvvigionamento alimentare-dall'origine alla logistica e ai trasporti fino al punto vendita-migliorando l'efficienza, la tracciabilità e la resilienza. |
Eventi simultanea
Zona internazionale della catena alimentare SIAL West Asia: Sfruttando le risorse della rete fieristica alimentare globale SIAL, questa zona integra pienamente le risorse del settore della catena di approvvigionamento alimentare, riunendo i principali marchi dell'industria alimentare nazionale e internazionale per creare una piattaforma globale di approvvigionamento one-stop che copre l'intera catena industriale.
Zona tematica 2026 Tutto Pizza: In collaborazione con Tutto Pizza, l'iconica fiera dell'industria della pizza di Napoli, Italia, questa zona comprende ingredienti per pasta per pizza, prodotti finiti e semilavorati, formaggio, carne, salse e sughi per pasta.
8 ° vertice mondiale dell'industria alimentare SIAL: Il tema "Raduno slancio, Navigare il cambiamento con l'innovazione", il vertice sarà caratterizzato da 10 forum tematici tra cui la Conferenza internazionale sulla carne, il Forum sull'import-export alimentare, il vertice sulle applicazioni di cibo e intelligenza artificiale, il forum sui nuovi pasti leggeri sani e il campo di formazione per il marketing.
Concorso di innovazione SIAL: Conosciuto come l '"Oscar" del cibo globale induAstry, giurie di esperti indipendenti selezionano i prodotti più innovativi dell'anno in base a cinque dimensioni: piacere, salute, benessere, convenienza e protezione ambientale
Nel frattempo, l'evento presenta varie attività tra cuiSIAL Snack Festival, SIAL Chinese Restaurant, SIAL Tea Beverage Blending Competition, SIAL Culinary Kitchen e SIAL Barista All-Round Competition.
Nota: le informazioni sulla mostra di cui sopra sono compilate da materiali disponibili al pubblico. Per l'ultima conferma, si prega di controllare il canale ufficiale della mostra.
