La Corea del Sud rivede le norme sugli utensili da cucina

La Corea del Sud ha ufficialmente rivisto i suoi "Standard e specifiche per utensili, contenitori e imballaggi", introducendo controlli più severi sui plastificanti in PVC e ampliando l'approvazione per il PP riciclato nelle applicazioni a contatto con gli alimenti. L'aggiornamento rafforza i requisiti di sicurezza dei materiali a contatto con gli alimenti e aumenta le aspettative di conformità per i materiali delle attrezzature utilizzati nel mercato coreano.

I componenti a contatto con gli alimenti come tubi in PVC, guarnizioni, parti del trasportatore e materie plastiche per alimenti possono essere sottoposti a controlli di conformità più elevati. Le categorie, tra cui macchinari per l'imballaggio, attrezzature per la lavorazione delle bevande, attrezzature per prodotti lattiero-caseari e attrezzature per la lavorazione di frutta e verdura, potrebbero dover affrontare controlli dei materiali più severi e requisiti di test nel mercato sudcoreano.

Riepilogo rapido dell'impatto

La Corea del Sud sta passando dalla conformità del prodotto finito al controllo completo dei materiali a contatto con il cibo. Le aziende devono ora garantire che i materiali a contatto con gli alimenti soddisfino i requisiti di migrazione, sicurezza e materiali riciclati.

La coerenza dei materiali, la capacità di documentazione per alimenti e la stabilità delle parti di contatto delle apparecchiature stanno diventando sempre più importanti. Le macchine per l'imballaggio, le attrezzature da cucina, le attrezzature per alimenti pronti, nonché i sistemi di trasporto, pulizia e trattamento dell'acqua nelle categorie di macchinari generali dovrebbero prestare maggiore attenzione ai rischi di conformità dei contatti in PVC e gomma.

Contesto della politica

Il 27 marzo 2026, il Ministero della sicurezza alimentare e dei farmaci (MFDS) della Corea del Sud ha pubblicato l'avviso n. 2026-24, rivedendo ufficialmente gli "Standard e le specifiche per utensili, contenitori e imballaggi".

Il regolamento rivisto è entrato in vigore immediatamente il 27 marzo 2026. I requisiti di migrazione aggiornati per DEHP e DEHA nei materiali in PVC includono un periodo di transizione di 12 mesi e diventeranno pienamente applicabili il 27 marzo 2027.

La revisione copre gli aggiornamenti terminologici, gli standard dei prodotti in gomma infantile, i materiali PP riciclati e le restrizioni più rigide del plastificante in PVC.

Cosa significa

La revisione aumenta significativamente il controllo normativo sui materiali a contatto con gli alimenti, in particolare su PVC e componenti a base di gomma. I produttori di apparecchiature che utilizzano tubi, guarnizioni, nastri trasportatori e parti a contatto con l'imballaggio per uso alimentare possono affrontare rischi di conformità dei materiali più elevati. È probabile che le attrezzature per il trattamento delle bevande, le attrezzature per il latte e le attrezzature per la lavorazione di frutta e verdura che comportano il trasferimento di liquidi e il contatto diretto con gli alimenti siano maggiormente colpiti.

Requisiti DEHP e DEHA più severi possono richiedere una rivalutazione di alcune soluzioni tradizionali in PVC. Si prevede che aumenterà anche l'attenzione del mercato sudcoreano verso i test sulla migrazione, le dichiarazioni di contatto con il cibo e la documentazione di conformità di terze parti. Anche i connettori flessibili e i materiali a contatto con l'imballaggio utilizzati nelle macchine per l'imballaggio e nelle attrezzature da cucina possono richiedere una rivalutazione del materiale.

Allo stesso tempo, l'approvazione da parte della Corea del Sud del PP riciclato fisicamente per l'uso a contatto con gli alimenti riflette la spinta del paese verso sistemi di imballaggio alimentare circolari. Con l'espansione delle applicazioni di materiali riciclati, potrebbe aumentare anche la domanda di apparecchiature per il riciclaggio, la lavorazione e il collaudo della plastica, creando potenziali opportunità per i fornitori di macchinari per l'imballaggio e macchinari generali.

Dal punto di vista delle apparecchiature, la stabilità dei materiali, la tracciabilità e la coerenza dei lotti stanno diventando più importanti, mentre la conformità dei materiali a contatto con gli alimenti sta acquisendo maggiore importanza nel mercato sudcoreano.

Modifiche alla conformità delle chiavi

Lista di controllo delle azioni

Le aziende dovrebbero dare la priorità alla revisione di tubi flessibili, guarnizioni e parti in plastica a contatto con alimenti in PVC per identificare il potenziale utilizzo di DEHP, DEHA o altri plastificanti ftalati. I produttori di macchine per l'imballaggio, attrezzature per la lavorazione delle bevande e apparecchiature lattiero-casearie dovrebbero prestare particolare attenzione ai tubi a contatto con gli alimenti, ai sistemi di trasporto e ai componenti a contatto con l'imballaggio.

Le dichiarazioni dei materiali a contatto con gli alimenti, i rapporti sui test di migrazione e i documenti di conformità di terze parti dovrebbero essere preparati in anticipo per soddisfare i requisiti di audit dei potenziali clienti coreani.

Per le apparecchiature esportate in Corea del Sud, i produttori possono prendere in considerazione materiali alternativi come PVC, silicone o TPE privo di ftalati per ridurre i rischi futuri di conformità.

Le aziende coinvolte nelle attrezzature per l'imballaggio, la lavorazione della plastica e il riciclaggio dovrebbero anche monitorare le nuove opportunità legate alle applicazioni di PP riciclato per uso alimentare.

Questo articolo si basa su informazioni normative disponibili al pubblico e non costituisce consulenza legale o di conformità. I requisiti finali rimangono soggetti alle normative ufficiali della Corea del Sud.