HOTELEX 2026 è leader nell'hotellerie e nella ristorazione intelligente
1. Panoramica della mostra
La 34a Shanghai International Hotel and Catering Industry Expo (HOTELEX Shanghai 2026) si terrà presso il Shanghai Puxi Hongqiao National Exhibition and Convention Center dal 30 marzo al 2 aprile 2026.
La mostra copre 12 settori principali tra cui attrezzature per la ristorazione, stoviglie, alimenti e bevande, caffè e bevande, bevande a base di tè,Al fornoMerci e gelati, pasti leggeri e vini pregiati,Macchinari alimentari,Macchine per l'imballaggio di alimenti e bevandeE catene di franchising, creando uno spazio di comunicazione più aperto ed efficiente per i professionisti nel settore alberghiero e della ristorazione globale.
2. Informazioni di base
Nome della mostra: La 34a Shanghai International Hospitality Equipment & Foodservice Expo 2026 (HOTELEX Shanghai 2026)
Data: 30 marzo 2026-2 aprile 2026
Sede: Shanghai, mostra nazionale e centro congressi (Shanghai Hongqiao)
3. Campo di applicazione della mostra
| Categoria | Mostre chiave |
| Attrezzatura da cucina centrale | Macchine automatiche per wok, attrezzature per cucinare, attrezzature per sbollentare, attrezzature per friggere, linee di cottura automatiche per noodle, lavatrici e linee per verdure, attrezzature per il trasporto, attrezzature per la pulizia, lavastoviglie e attrezzature per la sterilizzazione. |
| Macchinari e attrezzature per l'imballaggio | Materiali e prodotti per l'imballaggio alimentare, macchinari per l'imballaggio di alimenti e bevande, design e soluzioni per l'imballaggio alimentare. |
| Apparecchiature di refrigerazione | Frigoriferi commerciali, macchine per il ghiaccio, frigoriferi e accessori per la refrigerazione. |
| Attrezzature per la ristorazione complete | Attrezzatura completa per cucinare, attrezzature per lavastoviglie e sterilizzazione, attrezzature per la protezione ambientale della cucina, attrezzature e forniture ausiliarie per la cucina. |
| Attrezzature per la cottura e materie prime | Attrezzature per la cottura, accessori per la cottura, attrezzature per la refrigerazione da forno, cottura di materie prime e ausiliarie, cottura di prodotti semilavorati, cottura di prodotti finiti. |
4. Mostre in concomitanza
La mostra ospiterà più eventi simultanei, con le seguenti attività chiave relative alle attrezzature per macchine alimentari:
· HOTELEX Shanghai International Coffee Food & Culture Festival: esposizione completa della catena industriale della catena di fornitura di caffè e tè, ingredienti per bevande, attrezzature per caffè e relativi accessori.
· SFE 35th Shanghai International Chain Franchise Exhibition: Catena di ristorazione, catena di vendita al dettaglio, catena di servizi e altre risorse della catena e cooperazione del marchio.
· 3a conferenza centrale sullo sviluppo dell'innovazione della catena di approvvigionamento della cucina: discussione sulla co-costruzione ecologica della catena di fornitura della ristorazione e costruzione e sviluppo di cucine centrali.
5. Punti salienti della mostra
I punti salienti di questa mostra sono i seguenti:
Display su larga scala: L'area espositiva raggiunge i 400.000 metri quadrati, coprendo 14 sale espositive, che dovrebbero attirare 3.000 espositori e 300.000 visitatori professionisti, stabilendo un nuovo record.
Concentrazione intelligente dell'attrezzatura: La mostra presenta zone speciali tra cui la Wok Robot Zone e la Central Kitchen Boutique Integrated Hall, concentrandosi sulla visualizzazione di attrezzature per macchine alimentari intelligenti come macchine wok automatiche, robot wok intelligenti e linee di produzione automatizzate di riso.
Innovazione delle attrezzature verdi: Diversi espositori presenteranno attrezzature per macchine alimentari ecologiche ed ecocompatibili come apparecchiature di refrigerazione che utilizzano refrigeranti ecologici R290, lavastoviglie a risparmio energetico e frigoriferi a risparmio energetico a frequenza variabile, in risposta ai requisiti di sviluppo a basse emissioni di carbonio.
Eventi e forum professionali ricchi: Durante la mostra, 50 compe internazionaliSi terranno sizioni e forum, inclusi eventi professionali come il 20th Central Kitchen (Pre-made Food Factory) Construction and Development Summit Forum, che fornisce una piattaforma per lo scambio tecnico del settore.
Alta internazionalizzazione: La mostra precedente ha attirato 284.581 visitatori professionisti da 148 paesi e regioni, inclusi 12.447 visitatori stranieri, con un aumento del 34,2% su base annua. Questa edizione dovrebbe migliorare ulteriormente il livello di internazionalizzazione.
Nota: le informazioni di cui sopra sono compilate da materiali disponibili pubblicamente forniti dall'organizzatore. Il layout effettivo della mostra e il programma degli eventi possono cambiare. Per l'ultima conferma, si prega di controllare il canale ufficiale della mostra.
